网红美味ᕙ(`▿´)ᕗ雪花酥
“ 最近非常火的一款甜食--雪花酥。
热爱甜品的你怎能错过(◔.̮◔)呵呵
空调屋里来一块儿，甜、酥、香
生活是如此美好……٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و棒棒哒”
[主料]
黄油：30克
棉花糖：一袋
[辅料]
饼干：一包（干而脆）
坚果仁：两小包
奶粉：适量
蔓越莓：适量（葡萄干）
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[雪花酥的做法步骤]
1、不粘锅加热，放入约30克黄油。
2、小火，用硅胶铲不停搅拌，至完全融化。
3、放入棉花糖。一直搅拌至完全融化。因为很黏，要均匀搅拌。
4、关火。半分钟后撒些奶粉，拌匀。
5、将饼干、坚果仁放入，搅拌。我从超市买的嘉士利饼干有点大，最好选小一点的便于搅拌。尽量不要把饼干弄碎。
6、倒在不沾纸上，用手压成方形，尽量均匀，不留空隙。
7、待完全晾凉，用刀切成小块。完成٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
[小窍门]
注意全程用小火，要用硅胶铲搅拌（防粘）。
出锅后要带防粘手套压型!（话说真的很黏~( ´•︵•` )~）
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 下午茶 零食