彩色冰粉
“ 冰凉入心，美味可口”
[主料]
冰粉：50克
紫薯：半只
枸杞子：适量
抹茶粉：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
琵琶酱：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[彩色冰粉的做法步骤]
1、紫色为紫薯冰粉：10斤水烧开，不能低于90度，紫薯磨成泥加入3斤开水冰粉搅拌，用容器装好放凉。
2、抹茶粉、冰粉加入3斤开水搅拌，用容器装好放凉。
3、将做好的冰粉放冰箱冰冻4小时，食用时加入蜂蜜、事先做好的琵琶酱。
使用的厨具：其他、汤锅
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