木耳炒黄瓜
“ 木耳清肠道，黄瓜，清热解毒，健脑安神，减肥強体，二者都是爽口的菜。”
[主料]
黄瓜：1条
干木耳：15克
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱白：少许
辣椒粉：少量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳炒黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜去皮切块，加入适量盐抓匀腌制备用。
2、干木耳用温水泡发后去蒂洗净备用。
3、锅烧热下油、葱爆香，下木耳，少许辣椒粉煸炒至熟，调好味，再下黄瓜炒至断生，勾薄芡，淋明油。
4、装盘。
使用的厨具：炒锅
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