咖啡花朵小面包
“ 咖啡花朵小面包，用格兰特咖啡制作，造型别致小巧可爱，细腻柔软的口感伴随着浓郁的咖啡香，绽放在唇齿舌尖上的美味！配方无油低糖哦，非常适合塑身减脂的朋友，悠闲的午后，再冲一杯格兰特咖啡，一滴馨香入口香浓醇厚，尽享美好时光！”
[主料]
格兰特咖啡：3克
金像面包粉：150克
酵母粉：2克
纯牛奶：110克
[辅料]
糖粉：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[咖啡花朵小面包的做法步骤]
1、所需配料称好备用。
2、酵母粉与咖啡分别用少许分量内的纯牛奶搅拌至融化。
3、面粉中倒入白糖、酵母。
4、倒入咖啡。
5、倒入余下的纯牛奶。
6、和成光滑的面团。
7、盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。
8、面团放在垫子上平均分成6份排气。
9、取其中的一份再平均分成5小份，团成小圆球放入模具中。
10、用小筛子撒上一层薄薄的糖粉。
11、烤箱提前预热：上185度，下175度，放入中层烘烤20分钟。出炉取出再次筛少许糖粉，晾凉即可享用美味！
13、小巧精致。
14、香醇美味。
[小窍门]
模具：屋诺花朵6连不沾模。
各家烤箱温度有差异请适当调整，糖的用量可根据个人口味增减。整理好面团入模具后无需二次发酵即可入烤箱烘烤。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶