椒盐芦笋
“ 芦笋营养丰富，今天给孩子煎牛扒，想着牛扒和芦笋般配。就买了几根芦笋，季节快过了，抓住尾巴再吃几次芦笋。”
[主料]
芦笋：几根
[辅料]
胡萝卜：适量
[调料]
胡椒粉：适量
盐：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[椒盐芦笋的做法步骤]
1、芦笋洗干净，削掉头部的老皮。斜切成段。
2、胡萝卜半个，削皮，切片，或者用模具做造型。
3、起锅烧橄榄油，油热把芦笋和胡萝卜倒进去，加盖小火煎。
4、三分钟后，撒胡椒粉，盐。翻炒十几秒。
5、出锅盛盘。芦笋口感很好，整盘菜味道奇特，吸引。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜