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#信任之美#酱香饼
[主料] 甜面酱:2茶匙 芝麻酱:2茶匙 食用油:适量 海鲜酱:2茶匙 葱:适量 面粉:400克 白芝麻:4茶匙 [辅料] 清水:200克 香油:1茶匙 口味:酱香 工艺:煎 耗时:半小时 难度:普通 [酱香饼的做法步骤] 1、准备好食材 2400、克面粉用200克左右的水调匀揉成光滑的面团醒30分钟 3、葱切葱花,把芝麻酱2茶匙,海鲜酱2茶匙,甜面酱2茶匙,加1茶匙香油调匀备用 4、醒好的面团擀成薄片,刷上一层食用油 5、然后从上往下卷起,切成6~7段 6、竖起,压扁 7、擀成圆形的薄片 8、电饼铛中火,刷油(没有电饼铛也可以用平底锅) 9、放上面皮,刷上调好的酱,撒上芝麻,葱花,煎至饼底金黄即可 10、脆,香... [小窍门] 和面的时候加水慢慢加,根据面粉的吸水程度加,喜欢辣的也可以加些辣椒酱,口味可以根据自己的喜好添加 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜 鲁菜 老人 饼 快餐 午餐