#信任之美#芝士焗番茄牛肉意面
“ 家里有个比较挑食的宝宝，不喜欢吃饭，却喜欢各种面食，周末做一盒两人份芝士焗番茄牛肉意面，营养又美味，孩子吃得开心，我也省心。”
[主料]
螺丝意面：100克
番茄：150克
牛肉：50克
盐：适量
芝士碎：70克
[辅料]
洋葱：50克
土豆：50克
胡萝卜：50克
橄榄油：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤]
1、准备好材料，意面先倒入奶锅中，加少许盐煮上8-10分钟，沥干水份备用，土豆粒倒入奶锅中，煮3分钟左右捞出，沥干水份备用。
2、倒入适量的橄榄油。
3、油开后，转中火，倒入牛肉粒炒1分钟。
4、 倒入洋葱和胡萝卜继续翻炒1分钟。
5、倒入土豆粒，同时加入盐（大约3克，可根据个人口味增减），继续快速翻炒。
6、倒入蕃茄粒，翻炒至汤汁和其它食材融合，水份略干。
7、倒入煮过的意面，翻炒30秒，此时可以尝一下味道，视其口味补充少量盐，关火。
8、将炒好的意面倒入烤碗
9、在意面上撒满芝士碎，可根据自己喜好添加，放入提前预热好的烤箱，上下火180度，15分钟。
10、美味呈现。
[小窍门]
1、.胃口好的人，这一盒刚好是一人份，女生可以两人分食。
2、.食材可根据个人喜欢随意增减。
3、.意面不要煮得太软，否则下锅炒容易炒得不成形，我这个包装的意面标明煮10-12，我适当缩短了一点时间，焗后口感软硬适度，煮前看下包装袋上标明的时间，不同的品牌，可能时间上有所不同。
4、.喜欢番茄味浓一点，可以加适量番茄酱，我是给宝宝吃的，就没有加，尽量原汁原味。
使用的厨具：电烤箱
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