老北京鸡肉卷
“ 自己制做，健康营养。”
[主料]
面粉：适量
猪油：适量
[辅料]
水：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[老北京鸡肉卷的做法步骤]
1、面粉加适量水，揉团，加适量猪油，揉匀。
2、取适量小面团，揉圆，按扁。用擀面杖擀成大圆形。
3、可放入冰箱冷冻保存。
4、锅里刷少量油，开小火。
5、放饼烘熟。
6、饼中间会鼓好几个小泡，在饼上面刷一层油。翻面。
7、烘熟即可盛盘。
8、准备好自己喜欢的配料：炸鸡排（切条），黄瓜丝，大葱丝，甜面酱。
9、饼皮里放入鸡排，大葱丝，黄瓜丝，甜面酱。卷起来。
10、开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 早餐 北京菜