韭苔炒鸡蛋
[主料]
韭苔：200克
鸡蛋：2个
[辅料]
食盐：0.5克
鸡精：0.5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭苔炒鸡蛋的做法步骤]
1、洗韭苔。
2、切去根部，切段。
3、鸡蛋磕碗里打散。
4、热锅冷油。
5、油热倒入蛋液。
6、鸡蛋炒熟。
7、炒好的鸡蛋盛出来。
8、锅里不另外放油，直接倒入韭苔，放食盐翻炒。
9、翻炒至变色断生。
10、放鸡精。
11、到炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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