蒜蓉粉丝蒸香菇
“ 香菇入口绵筋，配着蒜蓉粉丝，无论从视觉上还是从从口感上来说，颇似鲍鱼😋一口一个，好吃极了。”
[主料]
香菇：适量
粉丝：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
香葱：适量
盐：适量
花生油：适量
蚝油：适量
生抽：适量
红椒：适量
老抽：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉粉丝蒸香菇的做法步骤]
1、香菇去蒂，洗净，用保鲜膜覆上上屉蒸10到15分钟。
2、蒜切蓉。
3、红椒切蓉。
4、粉丝泡软切二指段。
5、锅中适量油烧热。
6、蒜蓉炒成金黄。(不要炒焦)
7、半碗开水。
8、适量蚝油，生抽，老抽。
9、粉丝和红椒放入。
10、适量盐关火。
11、用勺子盛到蒸好的香菇上即可。香葱点缀。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐