凉拌莴笋丝
“ 最近蔬菜感觉就那么几样，都不知道吃什么了，突然想到最近还没有吃莴笋~那就来个凉拌莴笋丝吧~”
[主料]
莴笋：1根
蒜：3瓣
[辅料]
盐：少许
生抽：2勺
米醋：1勺
白醋：1勺
蜂蜜：1勺
鸡精：少许
香油：少许
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌莴笋丝的做法步骤]
1、莴笋去皮切成丝备用。
2、做半锅水。
3、水开后下莴笋丝。
4、焯2-3分钟即可，焯好后，过两遍凉水。
5、碗中放入切好的蒜末，倒1勺蜂蜜，2勺生抽，1勺白醋，1勺米醋，少许鸡精，一点香油，盐适量。
6、将所有调料混合搅拌均匀。
7、将调料均匀的撒在莴笋丝上就可以啦~
[小窍门]
盐的话大家根据自己的口味放盐~做出来是咸甜口的~这个酱汁也适用于蒜泥白肉噢~
喜欢美食的朋友可以加我wx，欢迎大家前来探讨~465045284
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱