奶香蛋挞-----简易版
“ 小时候刚接触kfc那会儿 爱吃这个蛋挞爱的不行，父母给的零花钱不多 所以舍不得多买， 所以记忆里的味道一直都是特别怀念 出来工作以后发了工资买了一大盒吃了个过瘾 现在虽然没有以前那么爱吃了 偶尔还是会想念 现在也方便，想吃开个烤箱 几分钟就好了 还可以加入自己喜欢的材料 口感也更丰富啦”
[主料]
蛋挞：10个左右
[辅料]
细砂糖：40g
鸡蛋：一个
蛋黄：2个
淡奶油：180g
牛奶：110g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：高级
[奶香蛋挞的做法步骤]
1、今天偷懒自己没有做蛋挞皮 直接某宝买的，一次性买了两大盒，放冷冻可以好久啦
2、两个蛋黄打进去，再打入一个全蛋，全蛋，搅匀待用
3、白糖和牛奶加入到奶锅中，小火开煮
4、因为牛奶很容易粘锅，期间要不停的搅拌 其实不用太加热，搅拌的时候感觉糖融化了就ok了，熄火冷却
5、淡奶油称好重
6、加入到蛋黄液的盆里
7、搅匀
8、这时候牛奶液应该也凉了，倒入到盆里搅匀
9、然后最好用筛子过滤一下，有量杯最好，那个口等下倒蛋挞液会比较轻松 我是用勺子舀的，豪放派啊哈哈
10、蛋挞液八分满即可 我一半的蛋挞液里丢了些朗姆酒泡过的葡萄干和蔓越莓干 你们可以试试哦
11、烤箱提前预热200度左右
12、中间的时候我拿出来放了些杏仁片 口感会更好，也是试试看 烤了大概25分钟左右 根据自家烤箱温度来
13、我是午睡起来开始烤的，刚好点心时间，泡了杯咖啡 朋友说太好吃了
14、加了葡萄干和蔓越莓之后更解腻哦 你们可以试试
15、还可以来碗水果酸奶，
16、这个是没有加淡奶油，直接牛奶版本的 其实还是喜欢淡奶油版本的
17、你现在要做的就是：多读书、按时睡，然后变得温柔、大度，继续善良，保持可爱。 ​
[小窍门]
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙