腊肉炒红薯梗
[主料]
腊肉：适量
红薯梗：适量
[辅料]
干辣椒段：适量
蒜末：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉炒红薯梗的做法步骤]
1、红薯梗撕去外面的老皮，掐成段洗净。
2、锅中烧水，放入腊肉煮八到十分钟。
3、腊肉肥瘦分开切片。
4、准备蒜末和干辣椒段。
5、放入腊肥肉小火煸出油脂。
6、放入蒜末和干辣椒段煸香。
7、放入腊瘦肉翻炒。
8、放入少许生抽。
9、放入红薯梗翻炒一分钟。
10、出锅前放入鸡精，关火。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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