麻辣土豆片
“ 今天，和大家分享一款超好吃的土豆片做法～麻辣土豆片，超简单的做法，因为我用了一款大家比较熟悉的佐料～麻辣香锅底料，之前我一直都是用麻辣香锅底料做家人爱吃的麻辣香锅，今天试着用家里的小石窑麻辣香锅底料做了～麻辣香锅土豆片，味道也超级无敌好吃。”
[主料]
大土豆：1个
[辅料]
蒜瓣：6瓣
[调料]
小石窑麻辣香锅底料：半瓶
白糖：1小勺
食用油：7勺
熟芝麻：适量
口味：麻辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣土豆片的做法步骤]
1、准备食材。
2、土豆切片，多冲洗几遍洗掉表面多余的淀粉。
3、锅里烧开水，放入土豆片焯水2分钟。
4、放4勺食用油。
5、放土豆片煎至两面金黄。
6、放3勺食用油，放入蒜末炒出香味。
7、倒入半瓶小石窑麻辣香锅底料。
8、炒出香味，关火。
9、倒入土豆片。
10、翻拌均匀，加1小勺白糖调味。
[小窍门]
每个人口感不如，根据自己的喜好酌情用佐料。
使用的厨具：炒锅
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