西湖牛肉粥
“ 我也不知道为什么叫西湖牛肉粥”
[主料]
牛肉：50g
大米：50g
[辅料]
胡萝卜：适量
香菜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[西湖牛肉粥的做法步骤]
1、将50克大米淘洗干净后加入适量清水煮沸。
2、牛肉剁成泥，胡萝卜洗净去皮，切小粒，香菜洗净切成小段备用。
3、将胡萝卜粒放入砂锅中，跟大米一起熬煮至大米开花，加入牛肉泥，搅拌一下，煮沸，加入少许盐，收火，放入香菜就可以了。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥