香煎豆腐
“ 在我家非常受欢迎的一道菜--香煎豆腐，做法简单，亲们也试试吧，非常好吃哦！”
[主料]
嫩豆腐：400克
香葱：1棵
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[香煎豆腐的做法步骤]
1、豆腐洗净沥干水，切厚度相等的薄片备用。
2、锅中加入稍微多一点的油，大火烧热，放入豆腐中火煎至呈金黄色。
3、翻面，同样煎至呈金黄色。
4、均匀的撒入盐，鸡精和孜然粉。
5、再撒上辣椒粉。
6、翻面。
7、同样撒盐，鸡精，孜然粉和辣椒粉。
8、最后撒上事先切好的葱花即可关火。
9、出锅装盘快快享用吧。
使用的厨具：不粘锅
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