快好知 kuaihz


香葱芝士火腿包
[主料] 高筋面粉:170g 水:80g 奶粉:6g 蜂蜜:1勺 酵母:2.5g 鸡蛋:1个 盐:2g 玉米油:1勺 [辅料] 香葱:适量 沙拉酱:适量 番茄酱:适量 肉松:适量 火腿:适量 芝士:适量 口味:葱香 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [香葱芝士火腿包的做法步骤] 1、材料全部放入和面机,酵母用温水化开加入面粉,然后开始和面40分钟,直到出膜。 2、准备配料,鸡蛋液留点其他表面,香葱自己种的。 3、和面好一次发酵完成。 4、分四份排气松弛15分钟然后开始如图,撒上芝士跟火腿。 5、做好了四个开始二次发酵。 6、放入烤箱下面放热水发酵一倍大。 7、拿出来加入芝士,火腿肉松,番茄酱沙拉酱。 8、预热烤箱180度,烤20分钟,烤7分钟拿出来放香葱然后继续。 9、完成。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙