酱香锡纸娃娃菜
“ 娃娃菜营养丰富，但是我家烧法比较单一，大多是放汤或是清炒。今天家里买了一卷锡纸，便想试试做道锡纸娃娃菜了”
[主料]
娃娃菜：一棵
辣椒：适量
酱油：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
蚝油：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱香锡纸娃娃菜的做法步骤]
1、准备好娃娃菜，大蒜，红椒，白芝麻
2、大蒜和红椒剁碎
3、娃娃菜去根，切成一根一根的
4、热油，加入一半的蒜蓉翻炒
5、蒜蓉呈金黄色后加入辣椒末翻炒
6、蚝油两勺，鲜酱油一勺，调成兑汁（还可以加点糖）
7、将兑汁和蒜蓉辣椒末一块翻炒
8、还有一半蒜蓉最后放上润色
9、把娃娃菜放进锡纸里
10、上面撒点白芝麻
11、将炒好的料淋在娃娃菜上
12、包好
13、平底锅放少许油
14、把整个锡纸包放在平底锅上烤
15、烤个几分钟后装盘剪开锡纸即可享用啦~酱味浓厚，一碗饭轻轻松松下肚啦
使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙 热菜