土豆脆皮肠
[主料]
土豆：适量
亲亲肠：适量
[辅料]
鸡蛋液：适量
面包糠：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[土豆脆皮肠的做法步骤]
1、土豆去皮切片上锅蒸熟。
2、用叉子压成泥。
3、加盐，鸡精，胡椒粉。
4、加淀粉。
5、和成面团。
6、亲亲肠用竹签串上。
7、取一块面团包上亲亲肠。
8、粘鸡蛋液。
9、粘面包糠。
10、油温五成热下锅炸制金黄色即可。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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