凉拌紫苏叶
“ 紫苏叶，为我国原产品种，中国南北各省区广泛栽培。含有丰富的营养价值，富含低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，具有发表散寒、行气安胎、行气宽中、解鱼蟹毒的功效，可用于外感风寒、头痛鼻塞、鱼蟹毒等病症的治疗。”
[主料]
紫苏叶：一把
黄瓜：一根
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
盐：适量
醋：适量
香油：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌紫苏叶的做法步骤]
1、青红椒切丁备用。
2、黄瓜切丝备用。
3、切好放入盆中（放盆中好搅拌）。
4、放上切好，切碎的紫苏叶。
5、放少许盐，醋，生抽搅拌均匀即可。
[小窍门]
保持紫苏叶本身的味道，不需要放太多的调料。
紫苏叶是自己家种的，黄瓜是自己家种的，所以吃着特别放心！！
使用的厨具：其他
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