蔓越莓曲奇饼干
“ 之前做了简单的曲奇，现做的还是曲奇，市场上好多这类产品。不过对比起来，自己做的要味道醇的多！”
[主料]
低筋面粉：115克
无盐黄油：75克
糖粉：60克
[辅料]
蔓越莓干：35克
全鸡蛋液：15ml
口味：果味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[蔓越莓曲奇饼干的做法步骤]
1、准备好所需的材料。黄油室温软化，蔓越莓干个体大的要稍稍切碎些。
2、把糖粉加入软化的黄油里面，用一般的打蛋器就行，打匀，不用打发。
3、加入鸡蛋液。
4、加入蔓越莓干拌匀后加入低筋面粉用刮刀拌匀。
5、把拌好的放入磨具内。当然自己用手也可以，形状一样就好。
6、把磨具放入冷冻室冷冻一小时。
7、冻好后的样子。
8、开始切，大约0.7cm厚度，第一次做，我切的不够好。
9、烤箱先预热，上下管170度，烘培20分钟左右，每家烤箱不同，最好几分钟要盯下。
10、哈哈！duang……新鲜出炉，样子不太好，第一次做蔓越莓曲奇饼干，对自己越来越有信心了！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 饼干 下午茶 儿童节