黄金小肉丸
[主料]
鸡肉：适量
南瓜：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
玉米淀粉：5g
清水：40g
柠檬：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[黄金小肉丸的做法步骤]
1、鸡肉切小块加柠檬片腌制十分钟。
2、胡萝卜去皮切片。
3、鸡肉放入料理机打成泥。
4、南瓜放入料理机加清水打成泥。
5、鸡肉加5克玉米淀粉，加入南瓜泥。
6、所有食材放在一起搅拌均匀。
7、胡萝卜片放在盘子里，做好的丸子摆在胡萝卜片上。
8、凉水上锅蒸20分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐