生煎芹菜猪肉包
“ 生煎芹菜猪肉包，味道真不错，吃起来更香，暄软底脆！”
[主料]
面粉：250克
酵母：2.5克
泡打粉：2.5克
糖：3克
温水：150克
[辅料]
油：适量
水：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[生煎芹菜猪肉包的做法步骤]
1、成品！
2、面团和好醒发15分钟，下等量剂子25克一个，擀圆坯！
3、馅料调好！
4、打入适量馅，从一边捏褶，包好！
5、二次醒发很重要，盖上湿布醒发15分钟！
6、锅里适量油，锅受热均匀，放入醒好的包子，中小火煎制底部稍微 微黄！
7、加入小半碗清水，切记中小火煎制，水分靠干！
8、熟了出锅，撒适量葱花，即可食用！
9、成品！
10、成品！
[小窍门]
在京东发回来的神器 归 ·禾器厨具铸铁平底锅，买回来迫不及待的做了一锅生煎芹菜猪肉包！😁
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 包子