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烤栗子
“ 冬天是特别适合吃烤栗子的季节~暖暖的~ 自己烤,比买的干净,黑乐烧锅烤栗子只需要15分钟~ 比烤箱还要快~香不香你试试~” [主料] 板栗:500g 口味:甜香 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [烤栗子的做法步骤] 1、准备好黑乐砂锅,板栗,和硅胶手套 2、板栗洗净并控干水分 3、用剪刀在板栗尖嘴上划开口子,并全部放入砂锅中 4、大火烤15分钟 5、烤制过程中可打开锅盖晃动砂锅,避免局部烤焦板栗,同时可以散发水汽 6、烤到板栗开裂且闻到香味即可 [小窍门] 小贴士: 1、.用来烧烤的黑乐砂锅需保持彻底干燥。 2、.烤板栗无需放糖,烤熟的板栗本身就甜。如需放糖请在锅里包入2层锡纸,以免高温后糖焦化。 3、.晃动砂锅时请带上手套,以免烫伤。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 小吃 家常菜 老人 下午茶 学生