煮素南瓜
[主料]
老南瓜：500g
[辅料]
清水：半锅
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[煮素南瓜的做法步骤]
1、购买的南瓜。
2、去皮。
3、去瓢和南瓜子。
4、清水洗净。
5、切厚片，如图。
6、再切大块。
7、锅里放入适量清水，冷水下锅煮南瓜至15到20分钟即可。
8、煮熟的南瓜会有裂缝。
[小窍门]
1、.南瓜皮不容易削，得小心划着手。
2、.大人吃用筷子能插入就可以了，小孩吃就煮至有裂缝。
3、.如果买的南瓜煮出来不甜，可以放适量白砂糖。
4、.汤也可以喝的哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐