青蛋高粱馒头炒饭
[主料]
高粱馒头：1个
青椒：75克
剩米饭：1小碗
鸭蛋：1只
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青蛋高粱馒头炒饭的做法步骤]
1、食材：高粱馒头、青椒（已去蒂去籽清洗切成小块）、剩米饭、鸭蛋
2、将鸭蛋打成蛋液，待用。
3、将高粱馒头放在案板上切成小块，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入青椒和鸭蛋蛋液翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的高粱馒头和剩米饭翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的蚝油。
8、调味翻炒翻炒即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜