红烧鸡爪
[主料]
鸡爪：500g
[辅料]
盐：少许
糖：少许
味精：少许
十三香：少许
酱油：适量
蚝油：适量
干辣椒：3个
生姜：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪。
2、鸡爪切块，泡水去血水备用。
3、热锅冷油加生姜片。
4、放入鸡爪翻炒。
5、放盐糖味精。
6、加水放蚝油酱油。
7、加干辣椒。
8、大火煮开，小火慢炖收汁（如图即可出锅）。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐