家常炒面
[主料]
面条：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
鸡蛋：适量
盐：适量
鸡粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
青菜：适量
洋葱：适量
木耳：适量
黄豆芽：适量
西红柿：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[家常炒面的做法步骤]
1、面条开水下锅煮熟捞出。
2、捞出面条过凉水备用。
3、锅中热油下入鸡蛋炒熟，下葱姜蒜炒香。
4、下入西红柿洋葱，黄豆芽，木耳翻炒均匀。
5、加生抽老抽耗油。
6、下面条和青菜，加盐和鸡粉翻炒均匀即可。
7、出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐