家常粽子
“ 越临近端午节，越按耐不住想包粽子的冲动！今算是拔了心里的草，虽形状有点滑稽，但来上一口，味道毫不逊色，软糯香甜，家常做法，供大家参考！”
[主料]
糯米：3斤
粽叶：适量
黑米：适量
[辅料]
红枣：适量
熟紫薯：3块
玫瑰酱：一大勺
口味：甜香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[家常粽子的做法步骤]
1、粽叶浸泡第一天。
2、粽叶加盐开水煮五分钟消毒，捞出清洗干净备用。
3、所需食材准备就绪，糯米用温水提前浸泡。
4、紫薯加玫瑰酱制成馅料，拌匀后改成球形。
5、粽叶着成锥子行，放入一勺米，加一颗红枣。
6、再加一勺米，依次包好。
7、同样的方法包紫薯玫瑰馅。
8、依次包完入开水锅蒸两个小时，关火浸泡两个小时。
9、我是凌晨煮的粽子，关火后去睡觉，早晨打开还是温温的，漂亮极了。
[小窍门]
第一次包很狼狈，但吃到嘴里很幸福，享受的是制作的乐趣……提前祝大家端午吉祥！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 端午节 学生