臻蘑炖山药
[主料]
山药：适量
臻蘑：适量
五花肉：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
八角：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[臻蘑炖山药的做法步骤]
1、臻蘑泡洗干净剪小块。
2、山药切块。
3、锅里热油，把切好片的五花肉炒出油，加入姜葱，八角翻炒一下。
4、加入酱油，蚝油翻炒均匀。
5、加入山药，臻蘑翻炒，加入适量水大火烧开转小火炖10分钟。
6、加入盐，糖炖10分钟即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐