肉汤捞面
[主料]
腱子肉：100克
炖肉的汤：150克
面条：100克
[辅料]
食盐：小许
鸡精：小许
葱花：小许
红椒：小许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉汤捞面的做法步骤]
1、炖好的海带腱子肉。
2、腱子肉改刀，筋头巴脑的地方做捞面，切的好的部分做蒜泥腱子肉。
3、肉块和葱花放碗里。
4、放小许食盐。
5、放小许鸡精，吃辣的可以放辣椒油。
6、鲜面条。
7、下锅煮三开。
8、捞出过凉白开。
9、葱叶和红椒切末。
10、从凉开水里捞出面条放肉汤里，撒上葱花和红椒碎即可。
使用的厨具：煮锅
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