黑椒牛肉洋葱馅饼
“ 黑胡椒牛肉洋葱绝配，口感丰富营养均衡。”
[主料]
牛肉馅：适量
洋葱：1个
[辅料]
黑胡椒：适量
盐：适量
酱油：1汤匙
芝麻香油：1汤匙
口味：其他
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤]
1、牛肉馅入黑胡椒(超市有卖现研磨的瓶装黑胡椒)盐酱油芝麻油，黑胡椒可以多些，口感很香。
2、洋葱切碎。
3、将牛肉馅搅匀倒入洋葱拌匀。
4、接下来做油酥，碗内大概放3勺面粉。
5、锅内热油倒入面粉泼搅，面里加进油酥口感柔软不硬。
6、面粉内打个鸡蛋抓匀，温水和面。
7、最后盆内一点干面粉和油酥混合入面团反复揉匀。
8、醒5分钟再揉一遍即可。
9、做剂子，面剂子大小随意，放入馅捏成包子状用手掌轻轻一按即可。
10、好了。
11、平底锅刷一点油放入馅饼，盖上锅盖10分钟翻个，期间要转锅不然周边受热不均，再烤10分钟出锅，我的饼皮稍厚些一锅需要20分钟。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼