辣拌猪舌
“ 老公说我说话不够透亮，我想吃点猪舌吧，话说吃啥补啥不是，虽然不期望巧舌如簧，也希望伶牙俐齿，。正好家里有卤好的猪舌，凉拌一下，非常好吃呢，嘿嘿”
[主料]
猪舌：一个
[辅料]
葱丝：适量
[配料]
生抽：适量
香油：适量
芝麻：适量
盐：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[辣拌猪舌的做法步骤]
1、周末卤好的猪舌，解冻后，切成细丝
2、葱切丝放在猪舌上
3、炒锅放油，烧热，下八角和花椒粒，油热后，挑出花椒八角，浇到葱丝上
4、放入少许生抽，不用放盐，因为猪舌本身有咸味了
5、撒上白芝麻
6、放一勺油泼辣子，这是我的秘密武器哦，做一上罐，可以吃很长时间，拌凉菜超级棒呢，最后撒点鸡精即可。
7、搅拌均匀，盛盘即可。
8、又香又辣的，超级下饭，也是很好的下酒菜。
[小窍门]
可以根据自己的需要调味，放点姜丝更好，我没放，正巧家里的姜用完了，呵呵。
使用的厨具：炒锅
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