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清爽家常菜:青椒豆腐干
“ 最近某人饮食清淡,所以就做了清爽的家常菜…偶尔换换口味也不错…” [主料] 豆腐干:200g 青椒:2个 [辅料] 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [青椒豆腐干的做法步骤] 1、豆腐干洗净,切成粗丝;豆腐干食用之前最好用清水洗净,浸泡片刻; 2、青椒去蒂去籽,洗净,切成比豆腐干稍微细一点的丝; 3、热锅倒入适量油烧热,将豆腐干放进锅里翻炒; 4、豆腐干快炒熟时,将青椒丝放入锅里翻炒; 5、青椒丝断生时,调入盐,翻炒均匀起锅。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜