蓑衣黄瓜
“ 老公一直想吃这个，今天尝试第一次做，切的不是很成功，不过味道很好”
[主料]
黄瓜：适量
[辅料]
干辣椒：适量
香菜：适量
大蒜：适量
盐：适量
陈醋：适量
糖：适量
酱油：适量
油：适量
蚝油：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[蓑衣黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗干净。
2、一边放一根筷子，斜着切，切完以后翻过来再像刚刚那样切一遍。
3、第一次切有一根没切好，大家将就看一下吧，切好的黄瓜用盐腌几分钟。
4、准备好大蒜和干辣椒还有香菜，干辣椒完了拍照。
5、油热了放辣椒再放大蒜。
6、出来味道以后依次放少量盐，糖、酱油和醋可以按照自己口味放。
7、煮开了淋在黄瓜上面就好了。
[小窍门]
第一次做，做的不好大家多多包涵
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜