糖炒栗子
“ 妹妹老家在山东泰安产栗子，每年都会寄些过来，吃不了多少就坏掉了，所以今年就没要，但是看她在微信朋友圈里发煮栗子的照片，还是不禁流下口水，就厚着脸皮要了一些，哈哈哈……
我大儿子最爱吃栗子，路边看到就会买着吃，没有就去超市买，老公说有防腐剂什么的，还是自己做着吃吧。
我用的是电饼铛，方法如下😄”
[主料]
栗子：300g
[辅料]
食用油：1勺
白糖：1勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[糖炒栗子的做法步骤]
1、栗子挑大小差不多的，洗干净用剪刀剪出十字
2、栗子放到干净的盘子里倒入食用油拌匀
3、电饼铛预热倒入油拌好的栗子，选爆米花／花生一档，一共要选两次这个档。锅热以后要来回翻滚栗子，倒半碗水以免栗子变干。
4、用一勺糖半碗水搅匀成糖水，倒入锅里来回翻炒栗子，直到糖水蒸发完，把电饼铛的电源拔掉，用锅的余热把栗子焖熟。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃