韭菜摊鸡蛋
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜摊鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜择洗干净。
2、韭菜切碎备用。
3、小葱切碎备用。
4、放葱花、鸡蛋。
5、放盐、胡椒粉调味，拌匀成糊状。
6、锅中放油，用油把锅晃匀，防沾。
7、倒入韭菜鸡蛋液，煎定型后再翻面。
8、两面煎金黄就行了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐