炝拌干豆腐
[主料]
干豆腐：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
大葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
干辣椒：适量
食用油：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[炝拌干豆腐的做法步骤]
1、干豆腐切丝。
2、胡萝卜切丝。
3、葱切丝。
4、干豆腐下锅焯水，捞出冲凉。
5、焯过水的干豆腐。
6、放葱丝，胡萝卜丝，干辣椒，盐生抽，鸡精。
7、浇上热油。
8、拌匀即可。
使用的厨具：其他、炒锅
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