青椒炒肉丝
[主料]
瘦肉：适量
青椒：2个
[辅料]
料酒：1勺
生抽：1勺
红薯粉：适量
鸡精：适量
[调料]
食用油：适量
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒肉丝的做法步骤]
1、锅中油预热。
2、放入肉丝翻炒（肉丝提前用一勺料酒一勺生抽一勺盐适量红薯粉抓匀腌制15分钟）。
3、放入青椒丝翻炒。
4、放入一勺盐翻炒。
5、倒入一勺鸡精翻炒两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐