清蒸鲈鱼
[主料]
鲈鱼：1条
[辅料]
蒜：半个
姜：1g
生抽：2匙
蚝油：2匙
盐：1勺
鸡精：1勺
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸鲈鱼的做法步骤]
1、鲈鱼剖开洗净（一定要凉水洗）放入所有材料除姜蒜外腌制5分钟。
2、鱼肚子里塞姜蒜，鱼上再淋上蒸鱼豉油或生抽蒸，水开后蒸五六分钟就可以了。
3、出锅上面撒上葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐