银耳红枣枸杞蒸雪燕
“ 3g雪燕泡发后很多的了，其他食材可以适量加多些。加冰糖，口味比较清甜，加入白糖的甜味会比较重，所以每次做雪燕我都喜欢用冰糖。”
[主料]
雪燕：3g
银耳：1/4个
红枣：4颗
枸杞：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法步骤]
1、雪燕提前泡发待用。
2、银耳提前泡发待用。
3、红枣枸杞洗净加入到银耳碗中。
4、加入雪燕。
5、加入冰糖。
6、隔水中火蒸15分钟，若冰糖还没有完全融化，可以搅动一下把冰糖翻到碗底，再加几分钟蒸至冰糖融化。
7、时间到，冰糖也融化了，晾至适合温度就可以享用了。
[小窍门]
常吃雪燕的好处：减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等。（孕妇，哺乳期妇女及三岁以下儿童不建议食用）。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 养颜