鱼头灯盏菜汤
[主料]
灯盏菜：一把
鱼头：适量
[辅料]
姜片：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鱼头灯盏菜汤的做法步骤]
1、鱼头切开放姜片去腥。
2、灯盏菜洗净切碎。
3、鱼头放入锅中煎一下，然后放水煮开再放入灯盏菜，加适量的盐调味。
4、灯盏菜煮熟即可起锅。
[小窍门]
灯盏菜清热祛湿，也可单独放盐煮开煲水喝。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹