冰粉
[主料]
冰粉粉：20g
[辅料]
红丝：5g
熟瓜子仁：5g
熟芝麻：5g
花生仁：5g
冰块：少许
白砂糖：3勺
红糖：30g
彩虹糖：10g
绿丝：5g
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：一小时
难度：普通
[冰粉的做法步骤]
1、芝麻，瓜子，花生仁，彩虹糖。
2、做好的冰块待用。
3、另取容器，倒入700毫升纯净水，放入红糖煮化，冷却待用（也可以冷藏）。
4、一包冰粉粉。
5、容器里倒入1500毫升清水烧开，放入冰粉粉，边放边搅拌融化，再倒入3勺白砂糖搅拌融化后，冷却，放冷冻室1小时即可。
6、冰粉粉冻好了。
7、舀出适量冰粉，放入红糖水，倒入适量红绿丝。
8、倒入冰块，芝麻，花生仁，葵花籽，彩虹糖。
[小窍门]
1、.熬冰粉粉水不得低于90℃
2、.配料可以根据个人口味更换添加
3、.如果冰粉粉熬太嫩或者太老，可以二次煮开再添加冰粉粉或者纯净水。
使用的厨具：其他
所属分类： 小吃