炸酱面
[主料]
黄瓜：适量
面条：适量
蒜苔：适量
肉丁：适量
[辅料]
甜面酱：适量
葱花：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[炸酱面的做法步骤]
1、蒜苔切丁。
2、肉丁放淀粉料酒腌二十分钟。
3、锅内烧油放入肉丁翻炒。
4、放入甜面酱。
5、放入黄豆酱。
6、放入葱花，蒜苔小火慢炒。
7、炒至粘稠出锅。
8、黄瓜切丝。
9、煮锅煮面。
10、捞出面，浇上炒好的酱，撒上黄瓜丝。
11、搅拌均匀开吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 夏季食谱