凉拌菜
[主料]
火腿：适量
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
白萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
味精：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
醋：适量
姜末：适量
香油：适量
辣椒油：适量
芝麻：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：一小时
难度：普通
[凉拌菜的做法步骤]
1、食材切丝。
2、白萝卜切薄片，用开水烫一下。
3、胡萝卜，黄瓜，火腿丝放在萝卜片上。
4、卷起来。
5、放入盘中。
6、碗中放入生抽。
7、加盐，味精。
8、放入胡椒粉。
9、加入耗油。
10、加姜末，糖。
11、加芝麻。
12、放入香油，辣椒油搅拌均匀。
13、淋在菜上。
14、凉拌菜完成。
使用的厨具：其他
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