干豆角烧肉
[主料]
五花肉：500g
干豆角：适量
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
姜：少许
冰糖：一块
生抽：少许
老抽：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[干豆角烧肉的做法步骤]
1、干豆角提前泡发洗净切段，姜切丝。
2、五花肉洗净切片。
3、锅热加油放入姜丝炒香加入五花肉翻炒。
4、炒至变色出油放入盐 鸡精 胡椒粉 冰糖生抽 老抽翻炒几下。
5、倒入开水烧开。
6、放入干豆角中火慢煮至熟即可。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
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