鱼子酱寿司
[主料]
白糖：适量
白醋：适量
米饭：适量
鱼子酱：1袋
黄瓜：1根
鸡蛋：1只
海苔：1张
卷帘：1个
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼子酱寿司的做法步骤]
1、准备好所有材料，米饭蒸熟晾凉，少许白醋加白糖混合拌入米饭。
2、鸡蛋打散摊成鸡蛋饼。
3、鸡蛋饼切丝备用。
4、黄瓜切条备用。
5、海苔铺在卷帘上，薄薄铺上一层米饭，两边稍留空。
6、抹上一层鱼子酱。
7、靠一边放上蛋饼丝、黄瓜条，利用卷帘卷紧成卷。
8、最后用比较锋利的刀切成厚薄均匀的段，粘的话可以往刀刃上抹些水，我没用糯米，所以切得时候不粘。
多余的蛋皮卷成玫瑰花，放在黄瓜片上摆盘装饰。
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