蚕豆酸菜排骨
[主料]
蚕豆：适量
酸菜：适量
排骨：适量
肉片：适量
[辅料]
姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[蚕豆酸菜排骨的做法步骤]
1、准备好的材料备用。
2、热油下入生姜。
3、酸菜下锅翻炒一下。
4、将蚕豆一起加入。
5、最后加入绰好水的排骨和肉片翻炒均匀。
6、转入砂锅加入少许水焖50分钟。
7、热气腾腾的一道简单下饭菜 ，还冒着烟呢。
8、成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐