竹筒形粽子
“ 儿子喜欢吃粽子，家里正好还有一些糯米和粽叶，做的竹筒形的粽子，很好吃。”
[主料]
糯米：3斤
粽子叶：1包
五花肉：400克
[辅料]
酱油：2茶匙
蚝油：1茶匙
味极鲜酱油：1茶匙
白糖：1小勺
料酒：适量
姜：适量
葱：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[竹筒形粽子的做法步骤]
1、糯米淘洗干净，用清水泡2小时。
2、粽叶洗净，煮过后用水泡着。
3、五花肉切块，加入酱油，蚝油，味极鲜酱油，料酒，葱，姜，白糖腌制。
4、取2片粽叶。
5、卷起来，将底部折上去，套一个小环固定。
6、从另一边装入米和肉。
7、装到需要的高度，将粽叶折下去，用线绑好。
8、全部做好了。
9、放入锅中煮熟。
[小窍门]
也可不用肉，用花生，红枣等都很好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 小吃 端午节