清炒南瓜藤
“ 南瓜藤确实是很好吃的菜，除了它本身青嫩味美，还有一点它是为数很少的不会有农药污染的菜！所以在菜市场一看到就立马买了一把。”
[主料]
南瓜藤：一把
[辅料]
大蒜粒：3～4粒
盐巴：适量
蚝油：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒南瓜藤的做法步骤]
1、新鲜南瓜藤一把，太老可以把丝去掉些，我买的这把还算嫩无需处理，洗净备用。大蒜粒切碎。
2、切断。
3、锅里倒入适量油烧热，下大蒜粒。
4、下南瓜藤翻炒。
5、加入盐巴，耗油继续翻炒均匀，再加少许热水让调味料更好的溶解掉。
6、起锅装盘。
[小窍门]
非常健康的一道菜，不需要很多调味料，盐巴，耗油即可！怎么炒都好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐